المقادير:لحمه مسلوقه او محمره ومقطعهبصل مكعبات او حلقاتفلفل اخضر مقطعطماطم مكعباتملح . فلفل اسود ". بهارات لحمه . سماق . قرفه . كركممعلقه صغيره مستردةمعلقه صغيره دبس رمانمعلقه صغيره كاتشب او اكثر حسب الرغبه