애호박 2개 둥글게 썰어 소금에 살짝 절여 둡니다.새우 10마리 정도 손질해서 내장 빼고 소금물에 씻어 다져서 미림 반스푼 소금 살짝 넣어 두고애호박 속 양파 반 청양고추 1개 잘게 다지고 다진마늘 감자 전분 국간장 소금으로 간해 두고애호박 파낸 가운데 속을 넣고 밀가루 계란물 빵가루 입혀 구워 줍니다.아삭 아삭 맛있는데 손이 많이 가네요.