香煎櫛瓜秋日烹調的絕佳選擇。鮮嫩的瓜片在鍋中煎至金黃散發出獨特的香氣。清新爽口的口感帶來一份健康與美味的享受。搭配新鮮的香草和精緻的調味品更能突顯瓜的風味。無論是單獨品嚐還是搭配其他菜餚都能讓你感受到大自然的恩惠。香煎櫛瓜一道簡單而美味的佳餚為你的餐桌增添色彩和風味

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料理小教室
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1米杯=150cc

需要的食材✍
✅櫛瓜 260g
✅雞蛋 1顆
✅馬鈴薯粉 適量
✅太白粉 適量
✅鹽 適量
✅油 1小匙
✅白芝麻 適量

阿慶師料理小筆記
1. 雞蛋一顆打散備用
2. 櫛瓜去頭尾切成一公分厚度
3. 櫛瓜裹上太白粉靜置
4. 鍋內加油後櫛瓜沾蛋液下鍋煎
5. 櫛瓜上撒蔥花及白芝麻、鹽、白胡椒粉
6. 一面各煎兩分鐘煎熟即可起鍋

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