ميني بسطيلة بعجينة مسمن وسفة كسكس بتفويرة وحدة

مقادير عجينة
4 كؤوس دقيق ابيض 400غ
كاس فينو 100غ
بياض بيضة
خميرة للحلويات 8غ
معلقة ك سكر
معلقة ك خل
3 معالق زيت
ملح
ماء

مقادير حشوة
2 حبات جزر كبيرة
2 حبات بصل ك
350غ كفتة
ملح
ابزار
سكنجبير
خرقوم
قرفة
ملح
كاس إلاربع زبيب

مقادير سفة كسكس
نصف كيلو كسكس رقيق 500غ
زيت
ملح
اما سقوى
2 كيسان حليب
معلقة ك زبدة
ساشي فانيلا أو زهر
عود قرفة
قليل من سمن