Γεια σας!!! Ξεκίνησαν τα σχολεία κι εκτός από τα διαβάσματα & τις εξωσχολικές δραστηριότητες των παιδιών οι μαμάδες νοιαζόμαστε και για το σχολικό σνακ!!! Σας έχω λοιπόν πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή αφράτα τυροπιτάκια που θα ξετρελάνουν τα παιδιά σας αλλά και εσάς!!! Επίσης θα σας δώσω και άλλες ιδέες δεκατιανού, που μπορείτε να δώσετε στα αστεράκια σας για το σχολείο ή ακόμη και για εσάς!!!!
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:
Ένα ποτήρι χλιαρό γάλα
Ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Ένα αυγό
Ένα φακελάκι ξερή μαγιά
Ενάμιση φλιτζάνι του καφέ σπορέλαιο
Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Μισό κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε τη ζάχαρη να λιώσει μέσα στο χλιαρό γάλα και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ. Ρίχνουμε επίσης το αυγό και το σπορέλαιο ανακατεύοντας και στο τέλος συμπληρώνουμε και τη μαγιά.
Προσθέτουμε μέσα στα 200 γρ αλεύρι το αλάτι και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι. Τα βάζουμε στο μπολ με τα προηγούμενα υλικά και ζυμώνουμε με τα χέρια προσθέτωντας παράλληλα το υπόλοιπο αλεύρι.
Περίπου θα μας χρειαστούν 500 γρ. αλεύρι.
Τα 200γρ που περιέχουν το αλάτι και επιπλέον άλλα 300γρ.
Θέλουμε το ζυμάρι να είναι μαλακό και αφράτο περίπου σαν της πίτας και φυσικά να μην κολλάει στα χέρια μας.
Σκεπάζουμε το μπολ με μια πετσέτα και αφήνουμε το ζυμάρι σε ζεστό μέρος να ξεκουραστεί και να φουσκώσει για περίπου μισή ώρα.
Τώρα λοιπόν που φούσκωσε το ζυμάρι μας, το χωρίζουμε σε πέντε ίσες μπάλες.
Ανοίγουμε με τον πλάστη την κάθε μία, ίσα με ένα πιάτο περίπου σε μέγεθος και κόβουμε το κάθε φύλλο σε οχτώ ίσα μέρη.
Στην άκρη, στη φαρδύτερη άκρη του κάθε " τριγώνου" τοποθετούμε το τριμμένο τυρί και το τυλίγουμε. Έχει σχήμα κρουασάν!!!

Τοποθετούμε τα τυροπιτάκια σε ταψί με λαδόκολλα και αφού τα αλείψουμε με αυγό, τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για περίπου είκοσι πέντε λεπτά....
Θα περιμένω οπωσδήποτε τα σχόλια και τις εντυπώσεις σας!!!
Καλή επιτυχία


Για να μην χάνετε ούτε ένα από τα βίντεο μου κάντε εγγραφή στο κανάλι μου στο YouTube
Smaragda's beauty secrets
   / smaragdasbeautysecrets  

Θα με βρείτε στο Instagram:
@smaragdakiroglou
Επίσης μπορεί να σας ενδιαφέρουν:
Ευκολη πίτσα με λίγα υλικά

   • Η πιο νόστιμη πίτσα που έχετε φάει!!!...