معمول مد بقشطة وفستق
المكونات ؛
٣ كوب سميد وسط
(أو نصف كوب خشن مع كوبين ونصف وسط)
1 كوب سميد ناعم فرخة – ملقتين كبار حليب بودرة
1/2 سكر
¾ كوب ماء ممكن تصل لكوب حسب السميد
2 ملعقة كبيرة شيرة ثقيلة
¼ 1 كوب سمن حيواني
ملعقة صغيرة فانيللا – ملعقة صغيرة مسطحة محلب
ملعقة صغيرة باكينغ صودا
ملعقة صغيرة ممسوحة خميرة فورية
ملعقة كبيرة ماء الزهر .


الحشوة : القشطة المحضرة منزلياً حوالي كيلو أو أكثر .
حوالي كوب من الفستق الحلبي المجروش وسط .
الشيرة أو القطر :
2 كوب سكر – ½ 1 كوب ماء ملعقة كبيرة عصير الليمون
ملعقة كبيرة ماء الزهر

طريقة تحضير القطر في الرابط التالي

   • طريقة تحضير القطر أو الشيرة بطريقة مض...