ส่วนผสม1 ปีกบนไก่ 1.5 กิโลกรัม2 เห็ดหอมสด 150 กรัม3 แครอท 300 กรัม4 ต้นหอม 15 กรัม5 ผักชี 15 กรัม6 รากผักชี 7 ราก7 กระเทียม 7 กลีบ8 พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ9 น้ำ 4 ลิตรเครื่องปรุง1 เกลือ 2 ช้อนชา2 ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ3 ซุปไก่ 1 ก้อน