ทุเรียนสายพันธุ์ย่ำมะหวาด...ทุเรียนสายพันธุ์นี้โดยพื้นนี้จะมีรูปลักษณ์ที่ลูกใหญ่เปลือกหนานะครับ โดยถ้าเรามองแบบคร่าวๆจะนึกว่าเป็นทุเรียนหมอนทองที่เป็นลักษณะคือโบ้ หรือว่าลูกที่ใหญ่เกินขนาดมาตรฐานส่งออกนะครับ..แต่ที่จริงๆแล้วโดยสายพันธุ์นี้เขามีลักษณะเฉพาะตัวเช่นนี้ครับ..และมีเสียงเล่าลือว่าอร่อยมากนะครับสำหรับสายพันธุ์นี้
เราลองปอกเปลือกชิมกันเลยนะครับ...ลักษณะสายพันธุ์ย่ำมะหวาด...จะมีเส้นใยเป็นเส้นๆเลยนะครับ...รสชาติจะมีลักษณะมันเนื้อเหมือนวิปครีมนะครับกลิ่นก็ไม่แรง ไม่ถึงขั้นว่าหวานจัด...เหมาะสำหรับสายสุขภาพไม่ชอบหวานมาก...ทานแล้วไม่อ้วนแน่นอน

สายพันธุ์ต่อมาคือทุเรียนกบชายน้ำนะครับ...ซึ่งทุเรียนสายพันธุ์กบชายน้ำที่เขาร่ำลือและเล่าว่าทุเรียนลูกละแสนก็..ตัวนี้ล่ะครับ
ขอบอกว่าทุเรียนตระกูลกบนี่มีเยอะมากนะครับ ไม่ว่าจะเป็นกบพิกุล กบทองคำคมบาง กบทองคำนนท์ ซึ่งการเรียกชื่อจะเรียกชื่อตามแหล่งกำเนิด..เช่นกบทองคำคมบาง คือทุเรียนกบทองคำจะปลูกที่บ้านคมบาง จังหวัดจันทบุรี..สีของเขาจะออกเป็นสีทองคำ โดยลักษณะของทุเรียนตระกูลกบเนื้อจะค่อนข้างเหนียวเป็นครีม รสหวานนำมัน...

ไหนๆก็มาทางกบแล้ว...ไปที่ทุเรียนสายพันธุ์กบพิกุลกันต่อครับ ทำไมถึงเรียบกบพิกุล...ก็ตามลักษณะชื่อเรียกเลยนะครับสีและเนื้อของเขาเนี่ยจะมีสีส้มเหมือนดอกพิกุลนะครับ ซึ่งเคยได้รับรางวัลชนะเลิศในเรื่องของสีทุเรียนที่จัดประกวดขึ้นในจังหวัดจันทบุรี และกลิ่นของเขาจะมีกลิ่นเฉพาะตัว ที่มีลักษณะคล้ายๆกลิ่นดอกไม้หรือกลิ่นดอกพิกุลอ่อนๆ ซึ่งกลิ่นทุเรียนจะมีน้อยมาก...ถ้ามีโอกาสแนะนำให้ชิมนะครับกบพิกุลอร่อยมาก

แต่ข้อเสียของต้นตระกูลกบการคงรูปจะสั้นมาก เมื่อเราแกะหรือปลอกทุเรียนทิ้งไว้ ไม่รีบกินให้หมด ทิ้งไว้กลางคืนเสียเลย..ฉะนั้นผ่าเสร็จต้องรีบกินให้หมด

มาดูกันต่อไปครับ นี่ก็คือกะเทยแดงครับ..คือตามลักษณะนะครับ ของเขาจะมีสีแดง และเหตุที่เรียกว่ากะเทยก็เพราะว่า...เม็ดเขาจะใช้ในการเพาะพันธุ์ยากหรือไม่สามารถที่จะแพร่พันธุ์ได้เลย...ก็เลยใช้ชื่อว่ากะเทยซะเลยนะครับ...ส่วนเนื้อของเขาก็ตามชื่อล่ะครับ เนื้อจะมีสีส้มอมแดงคล้ายๆกับกบพิกุลครับ

สายพันธุ์ต่อไปที่จะแนะนำก็คือกบตาท้วม การเรียกชื่อก็ตามที่บอกนะครับจะเรียกตามแหล่งกำเนิดหรือตามชื่อคนปลูกนะครับ โดยทุเรียนกบตาท้วมเกิดจากเกิดจากการเพาะเมล็ดทุเรียนพันธุ์กบแม่เฒ่า...โดยนายท้วมเป็นผู้เพาะซึ่งแหล่งกำเนิดก็อยู่ที่อำเภอบางกรวยจังหวัดนนทบุรีครับ...โดยเนื้อจะสีไมม่ค่อยจัดจ้านมาก รสชาติจะมีความมันรูปทรงมีลักษณะค่อนข้างป้อมๆดูไปดูมาก็คล้ายกบเหมือนกันนะครับ

มาดูสายพันธุ์ต่อไปกันเลยนะครับ นี่ก็กำปั่นดำนะครับ โดยตระกูลกำปั่นก็มีกำปั่นเช่นกัน...แต่เจ้ากำปั่นดำที่ชื่อกำปั่นดำก็เพราะรูปร่างเขาหนามจะมีสีเขียวๆ เข้มๆ ไม่เหมือนสีของหนามทุเรียนทั่วๆไปที่จะออกสีน้ำตาลอมส้ม..รสชาติจะออกมันนำหวาน

สายพันธุ์ต่อไปนี้จะเป็นสายพันธุ์ลูกผสม จันทบุรี 3 จริงๆแล้วจันทบุรี เนี่ยเป็นสายพันธุ์ลูกผสมที่มีตั้งแต่จันทบุรี 1 จนถึงจันทบุรี 10 นะครับ ...ส่วนเจ้า จันทบุรี 3 เป็นการผสมพันธุ์ของสำนักวิจัยและพัฒนาการเกษตรเขต 6 หรือว่า สวพ. 6 นั่นเองนะครับ ซึ่งเป็นการผสมพันธุ์ระหว่างก้านยาวกับหมอนทอง ซึ่งเนื้อเขาจะมันเนียนเป็นครีม...ได้ความเป็นก้านยาวและได้ความเป็นหมอนทองคือมีเนื้อที่เยอะนะครับ

มาดูสายพันธุ์ต่อมากันเลยนะครับ นี่คือสายพันธุ์ ที่เขาร่ำลือว่าเป็นทุเรียนที่อร่อยมากๆ ..และนี่ถือว่าเป็นลูกแรกของ 6 ปีที่ตามหานะครับ...เป็นทุเรียนที่ราคาแพงและสูงมาก “โชคมณี” ถือว่าเป็นอัญมณีแห่งโชคลาภถ้าใครได้ชิมหรือได้ทานจะถือว่ามีโชคมีลาภ...เลยตั้งชื่อแบบนั้นขึ้นมาเพราะมันหายาก ดังนั้นราคาจึงค่อนข้างแพงที่สุดในจังหวัดจันทบุรี

อีกหลายพันธุ์นะครับพี่เขาล็อคกันข้ามปีข้ามชาตินะครับ ก็คือสายน้ำผึ้ง สายน้ำผึ้งเนี่ยผมขอบอกเลยนะครับสำหรับใครที่ชอบกินทุเรียนพี่หวานและหวานมาก...หวานจนติดคอ..ไม่รู้จะสรรหาคำไหนมาบรรยาย...โดยทุเรียนสายพันธุ์นี้ถือว่ามีต้นเดียวและเจ้าของได้จดลิขสิทธิ์ไว้แล้ว...ดังนั้นจึงเป็นทุเรียนสายพันธุ์ที่หายากมาก....โดยเนื้อเขาจะเป็นสีเหมือนน้ำผึ้งเหลืองหอม เม็ดลีบเนื้อเยอะเหนียวเนียน เนื้อติดมือ..รสชาติหวานหอม...หอมเหมือนน้ำผึ้ง ขอบอกว่าหวานมากกกก แล้วก็หอม...หอมเหมือนน้ำผึ้งจริงๆเลยนะครับ


โดยจริงๆแล้วสายพันธุ์ทุเรียนต่างๆที่เรามาแนะนำนะครับถือว่าเป็นสายพันธุ์ทางทางเลือก นอกจากหมอนทองชะนีที่ทุกคนได้ชิมกันแล้ว ยังมีทุเรียนสายพันธุ์อื่นๆเป็นร้อยๆสายพันธุ์ในประเทศไทย...ที่เป็นทุเรียนสายพันธุ์โบราณ ...มีรสชาติอร่อยไม่แพ้หมอนทอง....ซึ่งถ้าใครได้ชิมสายพันธุ์โบราณเหล่านี้แล้ว ขอบอกเลยว่า จะลืมรสชาติของหมอนทองไปเลย..
นี่ก็เป็นอีกเนื้อหาหนึ่งที่ฅนเกษตรนำมาเสนอ...อันที่จริงแล้วตามที่บอกมานะครับทุเรียนมีหลายสายพันธุ์มาก นับร้อยๆสายพันธุ์..ซึ่งประเทศไทยเรามีความอุดมสมบูรณ์ เป็นเมืองแห่งผลไม้เป็นเมืองแห่งอาหาร เป็นเมืองแห่งครัวโลก...ที่สามารถผลิตอาหารป้อนสู่คนทั่วโลกได้ชิมกัน...และก็ขอให้คนไทยและชาวสวนทุเรียนไทยจงผลิตทุเรียนที่มีคุณภาพเพื่อการส่งออกไปยังต่างประเทศ ให้ได้คุณภาพมาตรฐานยิ่งๆขึ้นไป เพื่อพัฒนาการเกษตรของไทยให้ก้าวไกลไปทั่วโลก.....ขอให้มีความสุขในการทำการเกษตรนะครับ


*******************************************************

ติดต่อฅนเกษตร :   / konkaset89  
ติดต่อทีมงาน Production :   / korkai.studio9