(00:00:00)用心傳承 燒賣老闆娘感念婆婆疼愛
許多人感念長輩的方式是延續他的精神他的志業或者他的手藝。這一個媳婦她就用最認真的態度延續婆婆的古早味。她說婆婆待她就像親生女兒一樣所以她用心做好每一顆燒賣不辜負老人家的疼愛這也是他送給天上的婆婆最好的母親節禮物
店家資訊:
麗香的店阿本伯燒賣
地址基隆市仁愛區忠二路63號
電話0224232861
(00:09:22)用料加倍努力加倍 基隆煎包店人氣加倍
每天起得比別人早用料也比別人多加倍的努力讓基隆這家水煎包業績人氣也跟著加倍。
店家資訊:
遠東賴家水煎包
電話0910 120 739
地址基隆市仁愛區忠三路91號
(00:16:52)台式鹹粥現炸海鮮 崁仔頂隱藏版美食
基隆魚市場有一家鹹粥老店用料豐盛的鹹粥只要十五塊小菜也都是銅板價。老闆娘說顧客多半都是老人家還有很多是魚市的工作人員生活都不寬裕所以錢只要有賺就好大家彼此照顧相互疼惜日子才會過得開心平順。
店家資訊
金魚鹹粥
地址基隆市仁愛區愛三路21號2號樓A58
電話0917352537
(00:23:22)基隆最勇八旬阿嬤 炭烤燒餅不假他人
基隆一個老阿嬤已經高齡80歲還是每天清晨四點開工揉麵團、升炭火烤出一塊一塊炭香十足的酥餅阿嬤說他不累也不想請人因為自己烤出來的酥餅比任何人烤得都要好吃所以她會繼續做到不能動為止。
店家資訊
正興酥餅店
基隆市仁愛區成功一路14巷11號
(02)24316488
(00:32:51)基隆廟口夜市白豬腳 老饕客的青春回憶
基隆夜市裡這個已經有六十年歷史的豬腳攤有許多老客人年輕的歡樂回憶。第三代老闆曾經因為父親的要求太過嚴格根本不想留在老店幫忙選擇外出工作後來父親生重病離世他才意識到自己對爸爸深切的依賴和思念那個時候當老客人回來吃飯問到父親的情況他說自己連告知父親已經不在的勇氣都沒有。而幾年的努力下來他堅持做到爸爸曾經要求的每個小小細節並且全年無休始終如一現在終於走出喪父之痛並且可以大聲告訴天上的父親請他放心他會把家裡的生意顧得好好的。
店家資訊
基隆紀家豬腳原汁專家
電話0905829713
地址基隆市仁愛區愛四路29號2樓
(00:40:29)基隆廟口燴飯人氣爆棚 老闆全家總動員出餐
基隆廟口夜市這一家燴飯老店店面小小的、座位也不多假日生意卻好到一家兩代人三個兄弟姐妹又外加婆婆媳婦全部總動員也忙不過來很難想像前些日子受到疫情影響老店一度經營困難最後是靠著外送便當到醫院、送娛樂場所才免強度過難關現在生意終於慢慢好轉孩子們說日子恢復正常能夠守好爸媽創下來的味道就已經是最大的福份。
店家資訊
張仙燴飯
地址基隆市仁愛區愛四路2之2號
電話0224233093
(00:47:44)媽祖廟前脆皮鍋貼老店 基隆人午晚餐口袋名單
基隆媽祖廟前的白鐵桌過去是許多在地人的飯桌後來大環境改變許多攤販都搬走了但是這攤鍋貼老店三代人還是堅持在原地繼續做出酥脆的煎餃所以每到吃飯時間總是大排長龍顧客說吃的不只是美味還有滿滿的回憶。
店家資訊
曾家鍋貼店
電話0224235314
地址基隆市仁愛區忠二路3之2號
(00:54:11)巷弄超人氣排骨蝦仁飯 新鮮蝦仁現剝現炸
基隆這一家隱身在小巷弄內的排骨蝦仁飯生意好到顧客會動分流用餐時間之前當地居民會先等在門口為的就是不想跟大批外地來的顧客 人擠人。老店開業46年了老闆娘說生意好的原因不在於他們用了什麼秘訣配方而是「新鮮」兩個字因為位在魚市場邊蝦仁天天現剝現炸、排骨也一定只用溫體豬有的老客人不但全年無休天天報到有時候店休太久還會生氣抗議呢
店家資訊
天天鮮排骨飯
地址基隆市仁愛區孝三路42巷4號
電話0224252108
(01:02:12)廟口鼎邊趖 候選人必吃一碗搏感情
基隆廟口的這一攤鼎邊趖傳承到第三代兄弟姊妹深知團結的力量如同碗裡滋味合而豐盛一起打拚不分家要繼續傳承這百年招牌。
店家資訊
百年吳家鼎邊趖
地址基隆市仁愛區仁三路271號 攤位編號272號
電話0226945750
(01:13:09)母愛喚醒改邪歸正 手作天婦羅市場重生
基隆有一個母親過去的二十年來逢年過節就想哭因為兒子被關在牢裡不能回家她只能孤孤單單的在廟口徘徊打發時間。儘管如此這個堅強的母親卻從沒有放棄過自己的孩子兒子關到哪她就探視到哪還不斷鼓勵他重新做人。最後是母愛戰勝了心魔兒子改邪歸正。出獄之後在傳統市場賣手工天婦羅從一開始眼神不敢接觸客人到現在生意越來越穩定產品還外銷到國外去。 終於孩子回到身邊了除夕這一晚做媽媽的臉上掛的不再是淚水而是幸福的微笑。
基隆天婦羅
電話:0224663505
地址:基隆信義總店 信義區信二路204號 155
(01:23:27)蓋電毯吹頭髮 鍋貼饅頭五星待遇
基隆港附近的報關行最少有五百家港口邊的巷弄內有一家點心店招牌的鍋貼饅頭長年以來就是趕著辦手續的報關人員匆忙果腹的點心這家經營超過一甲子的老店面現在已經交給第二代接棒兄弟姊妹分工合作一起努力守住父親留下來的好手藝好味道。
山東李家饅頭
地址基隆市仁愛區孝三路99巷31號
電話(02)24278030
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