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[韓国料理]シャキシャキ美味しい葉ネギキムチ(파김치)
[材料]
葉ネギ1kg
{ミキサーする物}
玉ねぎ中個
にんにく4かけ
エビ塩辛大1
ご飯大2
カナリエッキス150cc
梨ジュース100cc
粉唐辛子100g
牛ダシダ大1~2
オリゴ糖大3
作ったら冷蔵庫に入れ1週間過ぎてから召し上がる事をお勧めします。
更に美味しく召し上がるのは20日以上過ぎた方が発酵して美味しくなります。
肉料理、ジャジャン麺、韓国のラメン、コムタンなどに合います。
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