KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ►‪@PetrosSyrigos‬
#mprizoles #mprixoleskleftikes

Δες την συνταγή και στο site: https://petrossyrigos.com/xoirinesm...

Χοιρινές μπριζόλες κλέφτικές! Μια υπέροχη και πεντανόστιμη συνταγή για εσένα που δεν μπορείς χωρίς μπριζόλες!

Χοιρινές μπριζόλες κλέφτικες – Συστατικά
2 κιλά χοιρινές μπριζόλες λαιμού κομμένες σε φέτες των 2.5 εκατοστών
5 ώριμες μέτριες ντομάτες κομμένες σε φέτες
5 σκ. σκόρδο κομμένο σε μπαστουνάκια
400 γρ φέτα κομμένη σε λεπτές φέτες
150 ml ελαιόλαδο
150 ml λευκό κρασί
2 κύβους ζωμό λαχανικών
250 ml νερό
1 κ.τ.σ πάπρικα καπνιστή
2 κ.τ.σ ρίγανη
Αλάτι και πιπέρι
2 κ.τ.σ μαιντανό χοντροκομμένο
Χοιρινές μπριζόλες κλέφτικες – Συνταγή
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C.
Τοποθετούμε τις μπριζόλες στον πάγκο εργασίας και τις Αλατοπιπερώνουμε.
Μετά τις πασπαλίζουμε με την πάπρικα.
Τις αλείφουμε με το ελαιόλαδο.
Σε ένα ταψί αραδιάζουμε τις μπριζόλες.
Τις περιχύνουμε με το λευκό κρασί.
Στην συνεχεία τις πασπαλίζουμε με το ψιλοκομμένο σκόρδο και με την μισή
ρίγανη.
Βάζουμε από πάνω και τις καλύπτουμε όλες με τις φέτες ντομάτας.
Αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε και την υπόλοιπη ρίγανη.
Απλώνουμε από πάνω την φέτα και περιχύνουμε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο.
Τέλος προσθέτουμε από τις γωνιές του ταψιού τον ζωμό.
Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 35 λεπτά.
Βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και τις ψήνουμε για αλλά 15 λεπτά η μέχρι να πάρει χρώμα η φέτα.
Τις Σερβίρουμε πασπαλισμένες με λίγο μαϊντανό χοντροκομμένο

Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media:
Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ
Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu
Twitter: https://bit.ly/39vUTzk