這次要來分享的是鹹粥做法 這是一道香氣濃郁的家常主食菜名叫做竹筍鹹粥 要如何煮出筍甜鹹香綿密滑口現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄
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竹筍鹹粥23人份
食材 :
白米1杯
豬五花肉100g
麻竹筍300g
泡軟香菇2朵
蝦米10g
紅蔥頭20g
香菜末10g
芹菜末10g
豬油2大匙
香油1小匙

調味 :
雞骨高湯1600cc
白胡椒粉1/2小匙
鹽1.5小匙
糖1/2小匙
米酒1大匙

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