60回目は
今旬のフキの煮物です。
チョッとほろ苦くてシャキシャキした
食感のフキは美味しいものです。
ご飯のおかずやおつまみお弁当
にも良いですね。
手間な筋取りも意外とスルッと剥ける
ので是非作ってみて下さい。
旬のものを食べると免疫力も上がるので
おすすめです。
これは私のクックパッドのshokenママの
キッチンにものせているので宜しければ
そちらも覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/recipe/6172041

材料　
　　フキ　　　　　11本400g位
　　塩板摺用　大匙1
　★　調味料
　　ほんだし　　　小匙1
　　醤油　　　　　大匙1
　　酒　　　　　　大匙1
　　みりん　　　　大匙1
　　砂糖　　　　　大匙2
　　水　　　　　　50㏄
　◎おかか　　　　適宜

クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862

YouTubeを初めて3か月が経過
しましたがなかなか難しいですね。
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
　　　　　　　　　　shokenママ
#フキの煮物
#フキ
#煮物

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