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《廣東話影片》香港人的味道回憶——豉汁蒸排骨，一道讓人食指大動的美食，兒時除了蒸肉餅之外，就是這道蒸排骨能讓人扒乾凈三大碗白飯！其實做法非常簡單，跟著步驟去做就可以了！
今天我想跟大家分享
1、家廚如何製作爽滑排骨
2、如何簡單製作就能成為送飯神器
3、極速解凍大法
話說大家兒時記憶最深的食物是什么
除了蒸肉餅豉汁蒸排骨一定能夠上榜然而長大了無論如何也吃不到兒時記憶中的美味。。
蒸排骨肯定是香港人家常菜能入十大之內今天我就跟大家分享這道香港家庭的傳統美食其實跟大家記憶中的做法相差不了多少然而大家需要留意我製作的手藝細節調味先後和成份我可以保証以後你想吃到美味爽滑的蒸排骨其實是不用學習專業手法啦講到『送飯神器』怎可能用點心式的蒸排骨來代替呢
PS。先自首我在影片中過於興奮(還是老人痴呆)到最後還是沒忘記加入麻油提香雖然沒太大影響但大家跟著做時是可以加入麻油的。
#豉汁蒸排骨 #簡單易做 #成功在細節 #送飯神器
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