고기 먹을 때 쌈장이 질렸다면 이 소스를 만들어 보세요!

무카타 소스

간장 버전
1. 참기름 2큰
2. 다진 마늘 3큰
3. 매운 고추 맘껏
4. 액젓 3큰
5. 간장 3큰
6. 설탕 3큰
7. 고수 맘껏
8. 라임즙 2큰
9. 참깨 2큰

핫소스 버전
1. 핫소스 250그램(10큰술)
2. 케찹 3큰
3. 설탕 3큰
4. 소금 1/4작은
5. 다진 마늘 2큰
6. 매운고추 맘껏
7. 참기름 1큰
8. 참깨 2큰
9. 고수 1큰

만드는 방법

간장 버전
1. 참기름에 다진 마늘과 고추를 향이 날때까지 볶는다
2. 볶아진 마늘과 고추에 액젓 간장 설탕을 넣어 설탕이 녹을때까지 저어준다.
3. 설탕이 녹으면 불을 끄고 나머지 고수 라임즙 참깨를 넣는다

핫소스 버전
1. 약불 위 팬에 핫소스 케찹 소금 설탕을 넣어 설탕이 녹을때까지 저어준다
2. 다진마늘, 고추, 참깨를 넣어 저어준다
3. 마지막으로 불 끄고 고수랑 참깨를 넣어준다.