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現代人肥胖問題愈加嚴重除了食物取得方便之外其實腦袋也扮演了其中重要的角色想知道為何停不下手邊的雞排和珍奶嗎那就別錯過這集宋晏仁醫師與蔡惠珍教授對於加工食品及腦內享樂機制失衡的深度解析囉

蔡惠珍教授簡介
陽明交通大學神經科學研究所教授專長為阿茲罕默症研究。自從擔任教職與宋晏仁醫師結識以來便一同對於體重控制的題目感到興趣希望能夠藉著一系列腦神經科學的科普影片將超加工食品與飲食失調等等議題深入地介紹使得大眾也能對腦袋如何影響進食行為有更多的認識。

0:00 開場
1:10 腦袋如何讓你渴望進食
3:10 加工食品怎麼破壞腦內機制
5:33 一難過就想吃為什麼
6:41 廣告對腦做了什麼
10:03 吃飯為什麼不要邊看電視
12:08 改善過食的方式
13:57 總結懶人包

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