(00:00:00)埔里黑糖饅頭比臉大 遊客驚呼此生未見
退休以後只要熱情還在都有機會再開啟另一番事業。就像這個麵店的老闆退休了又再起爐灶做起超大饅頭。結果比臉大的黑糖饅頭成了埔里全新的美食地標。
店家資訊
日月包子 北環大饅頭
地址南投縣埔里鎮北環路991號
電話0492919786
(00:06:47)水煎包 黑糖餅 員林超人氣下午茶點心
彰化員林路邊的小攤子每天下午都聚集了大批人潮。這個在地人的下午茶點心有老闆的鐵砂掌功力以及甩餅的技術。雖然本業都不是做吃的但是老闆夫婦比別人更努力更用心每天新鮮現做的煎包和大餅征服員林人的心。
店家資訊
點頭大餅水煎包
地址彰化縣員林市南昌路41之7號
營業時間13:0018:00
電話 0922677008
(00:13:30)南投竹山傳統庭院 家人同心熬煮黑糖
看完了紅甘蔗接下來要為您介紹的是白甘蔗。白甘蔗多半用來製糖而黑糖就是用白甘蔗慢慢熬煮提煉出來的。南投竹山有一家人從冬至過後就開始在庭院前熬糖一塊糖有手工的用心還有童年的甜美回憶。
店家資訊
興達蔗糖
地址:南投縣竹山鎮延正路4520號
電話:0933522560
(00:25:32)南投老三合院食堂 澎拜台菜有媽媽味道
從台北嫁到南投茶鄉的媳婦因為丈夫經營的茶廠被倒債上千萬每天得要面對債主拉布條抗議、甚至黑道上門討債她只好到市場擺攤想辦法還債。還好遇上貴人傳授家傳六代的滷肉飯祕技一家人就從滷肉飯開始做慢慢清還債務。如今孩子有能力當家了並且回到老三合院賣起台菜過去因為積欠債務被左鄰右舍指指點點的老宅現在可是在地人宴客的首選呢。
店家資訊:
老街仁城
電話:0492582151
地址南投縣名間鄉名松路二段6621號
(00:35:00)南投走春必吃 老市場意麵飄香百年
一碗淋滿肉燥的南投意麵對南投的孩子來說就是家的味道。這一間在市場的意麵老店就收藏了許多在地人的青春回憶還有老闆娘苦盡甘來的人生故事。
店家資訊
友德意麵
電話0492238021
地址南投縣南投市中山街179號
源振發製麵廠
電話0492223595
地址南投縣南投市民族路320號
(00:47:40)南投傳統肉燥炒麵 兩代堅持親民價格
童年的味覺記憶向來是最頑強的不管長大以後到那裡生活或者到哪裡工作這份記憶永遠牢牢的佔據心底深處。就像這個在台中經營無菜單料理的主廚他就特別想念小時候坐在市場的小麵攤吃一碗肉燥意麵配上黑白切的幸福感覺。所以現在他就把意麵加進菜單而中西融合激盪出的無國界料理新味道裡有濃濃的兒時回憶。
店家資訊:
元YUAN
地址台中市南屯區大墩十七街35號
電話0966667067
營業時間 18002100
週六 12001430供應午間意麵套餐週一、二公休
(01:02:56)超狂超蝦浮誇炒飯 草屯小鎮排隊奇蹟
人生的道路儘管曾經走偏只要及時修正方向都有機會找到光明的出口。南投草屯賣蝦仁飯的老闆就有從腳踏實地的工作當中重回正道的人生經歷。
店家資訊:
米香哥蝦仁飯
地址南投縣草屯鎮中正路814號之1號
電話0492381958
(01:10:25)酥炸古早味芋頭餅 為家人闖出生命出口
原本是籃球選手的七年級老闆一場比賽摔斷韌帶當時家裡的經濟又陷入困境他開始創業賣芋頭餅靠著創新和努力十年內從南到北他一共開了50家分店。回想那些年不顧一切往前衝的動力他說除了幫忙家裡償還債務最重要的是為更生人的弟弟闖出生命的出口。
我炸你吃
地址南投縣草屯鎮和興街49號
電話0977269196
(01:20:03)微笑面對生命難關 老宅天使蛋糕最感心
這一對夫妻歷經喪女之痛幾乎失去所有生活和工作的動力但是他們想到三歲多的女兒即使在醫院做化療做骨髓移植等等一連串極為痛苦的治療女兒永遠帶著微笑。而這抹天使的微笑不但幫助夫妻兩走出傷痛他們也在老房子內做蛋糕做手工果醬用甜蜜紀念他們心愛的女兒。
店家資訊:
SMOK cafe
地址542南投縣草屯鎮碧山路282號
電話0492307539
(01:29:05)榕樹下的扣仔嗲 草屯人早午餐下午茶
都說生意好地緣關係很重要但是這一家超人氣的炸蚵嗲老店地點卻不在沿海縣市周邊而在完全不靠海的南投草屯鎮。大榕樹下的小店。生意為什麼還這麼好 我們一塊來看一看這一家人的故事。
店家資訊
榕樹下扣仔嗲
電話0937432391
地址南投縣草屯鎮玉峰街92號
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