#food #cooking #easyrecipe #recipe #subscribe #motivation #youtube #delicious
ΚΑΝΤΕ ΤΗΝ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΑΣ ΕΔΩ ΚΑΙ ΠΑΤΗΣΤΕ ΤΟ ΚΑΜΠΑΝΑΚΙ ‪@tastewithalbina‬
—————————————————————
Την συνταγή που σας παρουσιάζω είναι συνταγή της οικογένειας μου. Δεν διαφέρει σημαντικά από την κλασική συνταγή, παρά μόνο σε κάποιες λεπτομέρειες που αφορούν τα ζαρζαβατικά όπως πιπεριά ή λαχανικά όπως η καρότο και η πατάτα. Έπεισες είναι προαιρετικός και ο δυόσμος, αν και δίνει μια έξτρα φρεσκάδα στο πιάτο. Επίσης η συμβουλή μου είναι προσοχή στα υγρά. Καλό είναι το φαγητό να ψήνεται σε χυμό φρέσκιας ντοματας. Στην περίπτωση αν χρησιμοποιήσετε χυμό ντομάτας εμπορίου να το αραιώσετε με ελάχιστο ζεστό νερό. Το φαγητό να το ψήνετε στη σιγανή φωτιά.
—————————————————————
ΣΥΝΤΑΓΗ:
Για 1 κιλό φασολάκια χλωρά
1 κρεμμύδι ξερό
23 σκελίδες σκόρδο
1 καρότο
μια πιπεριά (προαιρετικά)
23 ώριμες ντομάτες ή μια συσκευασία φρεσκοτριμμενης ντομάτας εμπορίου
μισό κ.γ. ζάχαρη
μαύρο πιπέρι και αλάτι
μαϊντανός
δυόσμος (προαιρετικά )