안 궁금해실 수도 있즤만^_^ 이날 했던 요리들 레시피 적어두고 가용~!

도토리묵무침
도토리묵 *끓는 물에 소금 넣고 살짝 데쳐서 찬물에 식히기
양파 가늘게 채 썰기
오이 어슷썰기
깻잎 1cm 썰기
청양고추 송송
대파/마늘 다지기
양념
다진 대파 다진 마늘
진간장 4
고춧가루 3
매실청 1큰술
설탕 1큰술
통깨 1큰술
참기름 3
식초 3
채소에다 절반 넣고 버무리고
도토리묵에 절반 넣고 버무리기

마라샹궈
채소는 미리 데치기
식용유
편마늘 + 고추 *고추마늘기름내기
소스 넣고
고기랑 버섯 먼저 넣고
마지막에 야채
굴소스

해물파전
칵테일 새우 손질 *물에 살짝 씻어서 꼬리 제거
부추 *참물에 헹구고 물기 닦기
파
양파
부침가루 4
차가운 물 100ml
튀김가루 1
오징어+칵테일 새우+달걀 *풀어서 넣기
소금 조금
열이 달궈졌을 때 올리기
중간으로 퍼서 가장자리고 펼치기
가장자리에 기름 한번 더 두르기