ته انداز مرغ با شوید پلو یکی از غذاهای جذاب با پخت راحته
تو این حالت یه مرغ برشته با بافت نرم خواهید داشت و مخلوطش با شویدپلو وای نگم براتون

نکته :
اگر میخوای قسمت پرگوشت مرغت حسابی سرخ بشه پس اول از سمت زیر سرخ کن بعد بعد از آبکش کردن برنج روی مرغ رو به سمت زیر یعنی قسمت ته دیگ بزار

مواد لازم برای ۳ الی ۴ نفر
برنج ۳ پیمانه
مرغ ۴ الی ۵ تکه
شوید تازه ۱۰۰ گرم
شوید خشک یک قاشق غذاخوری
روغن نصف استکان
آب یک استکان
زعفران به میزان دلخواه
سیب زمینی یک عدد متوسط

برای مرینیت مرغ
نمک نصف قاشق چایخوری
پودر پاپریکا یک قاشق چایخوری
پودر سیر نصف قاشق چایخوری
پودر فلفل سفید نصف قاشق چایخوری(یا فلفل سیاه)
آب نارنج نصف استکان
زعفران آب شده ۳ قاشق غذاخوری

#شوید_پلو
#ته_انداز
#آموزش_آشپزی
#آشپزی
#مرغ
#مجلسی
#طرز_تهیه
#پلو
#پلو_مخلوط