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こちらの動画はアサヒビール株式会社の「ブラックニッカ」とのコラボでした。
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ブラックニッカコラボ第一弾「至高のチキンカレー」
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ブラックニッカ
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【本当に美味しい台湾カレー】
是非お試しください

★今回のレシピはこちら↓
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【本当に美味しい台湾カレー】
豚ひき肉...200g
玉ねぎ...60g
長ネギ...2030cmくらい(トッピング用)
にんにく...1片(トッピング用)
卵...1個
塩コショウ...適量
ご飯...200g
鶏ガラスープ...小さじ1
豆板醤...小さじ1
醤油...小さじ1
砂糖...小さじ2と12
サラダ油...大さじ12
水...350cc
酒...大さじ2
カレールー…2片
五香粉...適量
ラー油...適量

塩コショウした豚挽き肉200gを炒め、玉葱60g炒め、鶏ガラスープ小さじ1、豆板醤小さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ2半入れ炒め水350cc、酒大さじ2入れ沸かし、カレールー2片入れ溶かし、ご飯にのせ五香粉、ラー油、長ねぎ、にんにく、卵黄トッピングし完成
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