#에드워드권#요리먹방#쿡방
[레시피]
1.끓는물에 파스타면을 8분정도 삶아줍니다.
2. 마늘을 3개정도 으깬후 다져주세요.
3. 강불에 달군 팬에 올리브오일 4큰술을 둘러주시고
마늘을 절반만 넣고 튀겨지기 시작하면 해감한모시조개를
넣어줍니다.
4. 소주나 백포도주를 살짝 넣고 조개가 빨리 벌어지도록 뚜겅을 덮어 줍니다.
5. 조개가 벌어지면 조개의 절반정도를 살을 발라줍니다.
6. 면이 익으면 건져 넣어주고 살바른 조개와 올리브 오일을 4큰술 더 넣어줍니다.
7. 잘 섞이도록 섞어주고 면수를 간보시면서 1 국자 정도 넣어줍니다.
8. 파슬리가루와 후추가루를 넣고 살짝 섞어주면 끝!


여러분 하이루~ 강원도 영월출신
쉐프 권영민이라고 합니다~
다들 에드워드 권이라고 부르는데
여기선 그냥 영민씨 라고 불러주셔요~ㅋㅋ
앞으로 털털한 동네형처럼 집에서
간단히 먹을수 있는 것들 해드릴게요^^

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