Μια υπέροχη ζύμη με γέμιση μερέντα, υπέροχη επιλογή για πρωινό, βραδινό, δεκατιανό! Και αν παραλείψετε τη ζάχαρη από τη ζύμη, μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε για αλμυρές παρασκευές, με γέμιση τυριών και αλλαντικών!

An amazingl dough with merenda filling, a wonderful choice for breakfast, dinner, brunch! And if you skip the sugar from the dough, you can use it for savory preparations, with cheese and cold cuts!

ΥΛΙΚΑ:
180 ml γάλα
80 γρ. βούτυρο
2 αυγά χτυπημένα
600 γρ. αλεύρι
60 γρ. ζάχαρη
1 φακ. ξηρή μαγιά (8 γρ.)
1 πρέζα αλάτι
1 βανίλια
1 κούπα μερέντα
1 κρόκος αυγού αραιωμένος με 1 κ.σ. νερό

INGREDIENTS:
180ml milk
80g butter
2 beaten eggs
600g flour
60g sugar
1 sachet instant dry yeast (8 g)
1 pinch of salt
1 vanilla
1 cup merenda
1 egg yolk diluted with 1 tbsp water