*인도에서 영국으로 다시 일본으로 그리고 한국으로

#카레 #인도커리 #치킨티카마살라 #일본카레

참고
경이로운 역사 콘서트. 그레그 제너. 서종민 역.
글로벌 푸드 한국사. 주영하.

일본의 밥상문화에 관한 고찰 음식 및 식사와 관련된 사회적 맥락과 문화적 태도. 임경택.
신문기사를 통해 본 근대 일본의 육식 문화 연구. 김수성.

지역N문화_영국에서 일본을 거쳐 들어온 카레
Cambridge Dictionary_caril

중앙일보_[음식 세상] 카레
매일경제_영국에서 생겨난 커리 ‘치킨티카마살라’…인도와 영국의 음식문화가 합쳐져 탄생
미디어오늘_커리, 매콤한 역사의 한 스푼을 맛보다
Contingent Magazine_Curry Before Columbus
Go Spice_Curry – a brief history
INDIA New England NEWS_Curry, Karil or Kari: A Global History
Ishay GovenderYpma_The Interesting Journey of Curry – how curry travelled the world

영어위키_Curry
영어위키_Chicken tikka masala
영어위키_Curry powder

BGM (Artlist License)
1. make me mad instrumental version ofrin
2. gotta love instrumental version yulee
3. here we go again jake bradford sharp
4. big swagger rhythm scott
5. Pound The Big Drums Rhythm Scott

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