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探路者的城市野人野菜系列出第6集了啦!!!
城市野人系列第6集要來吃看看像川七的巴蔘菜、苦苦的龍葵、端午節常見的艾草、盆栽裡的草胡椒、赤道櫻草、香茅、常見的雜草香附子、漂亮的紅瓜、聞起來臭臭的香椿。還介紹了有毒的數珠珊瑚這些都是城市裡面常見的野草探路者做了一系列的影片希望大家也可以認識它們喔。
我們會把它們變成桌上的料理並且拍攝該植物的細節讓你們以後見到這些植物也能夠認識它們要怎樣食用喔。城市裡生活越來越豐富這些以前人們的食物與回憶都在慢慢流失中探路者們希望可以把這些可食用的植物在你我身旁的這些果實讓大家好好來認識它們在早期物資缺乏的時候這些都是很重要的食物呢。
我們這集影片有介紹到以下幾種野菜

1.巴蔘菜
2.赤道櫻草(活綠菜)
3.龍葵(黑甜仔菜)
4.中亞苦蒿(苦艾草)
5.草胡椒
6.紅瓜(鳳鬚菜)
7.香茅
8.香椿
9.香附子
有毒植物
1.數珠珊瑚

注意!! 本片中有兩種植物都有很像的其他植物在此另外說明
1.香椿
@香椿有個很像的另一種樹叫做臭椿(可藥用有小毒)有時也被誤認當成香椿吃掉甚至也有些攤商會混在裡面甚至認為是同類如果怕認錯的朋友們可參考以下的網路影片

這裡有影片有教香椿臭椿辨識
   • 香椿还是臭椿香椿臭椿辨认只需简单一招100%准确  

2.苦艾草
@苦艾草與是世紀毒草銀膠菊很類似但分辨的方法可以揉葉子銀膠菊的葉子沒有香味而苦艾草的葉子有青草香

在下面也貼上網路文章幫助各位朋友辨認。
https://hiking.biji.co/index.php?q=ne...
我們不是專業的人員也是邊做邊學習若有不完善的地方感謝各位網友們指正喔。


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