المكونات والمقادير:
500 غرام سميد ناعم الفرخة (تعادل كوبين وثلاثة ارباع الكوب المعياري حجم 250 مل)
250 غرام زبدة غير مملحة
معلقتين طعام حليب بودرة
نصف معلقة صغيره حبوب محلب
معلقتين طعام سكر
رشة ملح
ذرات بسيطة من الخميرة
نص كوب من ماء الورد وماء الزهر

حشوة التمر:
400 غم تمر
نصف معلقة صغيرة شومر مطحون
نصف معلقة صغيرة يانسون مطحون
ربع معلقة صغيرة جوزة الطيب
معلقة كبيرة زبدة
معلقة صغيرة زيت نباتي

حشوة الفستق الحلبي:
كوب فستق حلبي خشن
معلقة طعام ماء زهر
20 غرام زبدة
4 معالق طعام قطر ثقيل
معلقتين طعام سكر بودرة
معلقتين طعام فستق حلبي مطحون
#معمول #معمول_سميد #معمول_الزبدة