المقادير:كيلو لحم مفروم ناعم٢ بصلة متوسطة٢ فلفل رومي احمر و اخضر١٥٠ جم برغل١٠٠ جرام دهنمعلقة ممسوحة ملحمعلقة ممسوحة فلفل اسود٢ معلقة بابريكامعلقة كبيرة او كيس بكينج باودر