Η Γωγώ Δελογιάννη μάς ετοιμάζει καπονάτα με ζυμαρικά ολικής

Υλικά συνταγής:

2 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε μικρούς κύβους
2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένο
1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
2 μεγάλες ώριμες ντομάτες ώριμες ψιλοκομμένες
40 γρ. πελτέ ντομάτας
2 κ.σ. κάπαρη ψιλοκομμένη
50 γρ. κουκουνάρι
4 κ.σ. σταφίδες σουλτανίνα
60 ml ξίδι λευκό
Φρέσκος βασιλικός
500 γρ. Πένες ολικής άλεσης
150 γρ. Τριμμένο πεκορίνο
ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι

Official Site: http://www.ert.gr/
Official Site: http://www.ertnews.gr/
Official Site: https://www.ertflix.gr/
Facebook:   / ertofficial  
Facebook:   / ertnews  
X: https://x.com/ertofficial_
Instagram:   / ertofficial  
TikTok:   / ertofficial  

#PrwianSeEidon #ΕΡΤ #ERTFLIX