さくらの日常や料理のコツが届く無料メルマガ
https://store.sakura0141.com/pages/mail
さくらからお知らせが届く公式LINE
https://lin.ee/I4Rp8e9
塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』
送料が無料になる定期便がおすすめです
定期便はこちらhttps://store.sakura0141.com/product...
単品購入はこちらhttps://store.sakura0141.com/product...
解約手数料も何ヶ月以上の縛りもないので
使ってみて合わなかったら解約してもOKです
調理がスムーズになると大好評の『利き手の代わりになるトング』
https://store.sakura0141.com/product...
1年以上愛用してる『ながく使えるフライパン26cm/20cm』
https://store.sakura0141.com/product...
食材から検索できるレシピサイト
https://sakura0141.com
レシピ本『魔法のコツレシピ』絶賛発売中
https://amzn.to/3ZcDWVP
使用したサラダスピナーhttps://amzn.to/3AwXqJM
一緒に作りたいレシピ
納豆汁 • 『一番好きな納豆の食べ方』旨い。安い。体に良い。普段から不足しがちな栄養素...
鯖缶あら汁 • 『旨くて体に良いは反則です』簡単すぎてご家庭のスープの一軍に間違いなく加わ...
鶏焼豚 • 『肉汁がジュワッと溢れる鶏むね肉食べてみたくないですか』私が一番好きな鶏...
極上の塩鯖 • 『たったひと手間で最高のレシピへ』誇張なしで私の一番好きな塩さばの食べ方を...
⏬〜材料〜⏬人分
白菜 4分のg
塩、砂糖 小さじ
■タレ■
塩昆布 g
酢 大さじ
砂糖 小さじ
白だし 大さじ
⬇お仕事のご依頼はこちら⬇
[email protected]
【愛用品】
◾プロテイン◾
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶
https://anoma.jp/lp?u=affiri_3
■包丁■
21cmの牛刀メインhttps://amzn.to/3ygCjLJ
21cmの牛刀サブhttps://amzn.to/3hUhZWj
13cmのペティナイフhttps://amzn.to/3MPQjQo
■フライパン■
フライパンまずはこれhttps://amzn.to/3xaAkYN
小フライパン20cmhttps://amzn.to/3DSmUlz
深型フライパン鍋や煮物にhttps://amzn.to/3tcOJin
まな板https://kamaasa.com/itemdetail/810914
■鍋■
16cm片手鍋テフロンhttps://amzn.to/3JpXRXW
18cm片手鍋ステンレスhttps://amzn.to/3DVGHR4
■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーンhttps://amzn.to/3oqtY39
シリコンお玉角形https://amzn.to/3DT5PI6
シリコントングhttps://amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ本必須https://amzn.to/3uooTuI
ステンレストング本必須https://amzn.to/3rf2mhT
オイルさしhttps://amzn.to/3uDYVmX
すりおろし器ニンニク、生姜https://amzn.to/36hI4xa
スライサーhttps://amzn.to/3JO8DHP
縦型ピーラーhttps://amzn.to/3lxPLmY
■さくらが使ってる調味料■
出汁パック成城石井https://a.r10.to/hMeqpW
パスタ1.7mmhttps://amzn.to/3wpeLkL
ごま油https://amzn.to/3kagllL
鶏ガラスープの素https://www.usmh.co.jp/eatime/product...
白だしにんべんhttps://www.ninben.co.jp/product/od68...
※リンクはAmazonアソシエイトを使用しております
★Special thanks★
さ恵き ふみさんイラスト
⇨https://lit.link/saekifumi
佐藤朗さんアイコン写真
http://felicaspico.com
〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の本の指で摘んだ量
手塩の理由どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用揚げ物は米油
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの料理酒は塩が入ってます
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの代用は無し
レモン汁⇨ポッカレモンを使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
倍濃縮⇨倍に増やす
倍濃縮⇨.倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#白菜
#白菜の漬物
#箸休め