【とうもろこしの茶碗蒸し】玉蜀黍 / 毎日happy / アレンジレシピ / 卵

ご視聴ありがとうございます。

ひんやりぷるんミキサーで攪拌したとうもろこしで濃厚な茶碗蒸しを作りました。
とうもろこしはビタミンBが豊富に含まれているため、疲労回復にはぴったりの食材です。
冷たい茶碗蒸しは、残暑にもぴったりですよ。



●本日のレシピ　2人分

・とうもろこし　　………… 1本 ​
・かつお出汁　　　………… 200㏄​
・卵　　　　　　　………… 2個​
・みりん　　　　　………… 大さじ4
・白だし 　　　　………… 小さじ1/2
・塩　　　 　　　………… 少々​
・とうもろこし　　………… 飾り用適量
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Thank you for listening.

Cold and bouncy! I made a rich chawanmushi using corn that I blended in a blender.
Corn is rich in vitamin B, so it's the perfect ingredient for recovering from fatigue.
Cold chawanmushi is perfect for the lingering summer heat.



●Today's recipe for 2 people

・Corn　　　　 ………… 1 stalk
・Bonito stock ………… 200cc
・Eggs　　　　………… 2
・Mirin　　　　………… 4 tablespoons
・White stock　………… 1/2 teaspoon
・Salt　　　　 ………… a little
・Corn　　　　………… a suitable amount for garnishing






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