台東擁有「日出之鄉」美名這個全台最早被喚醒的土地卻是最晚開發的邊陲多元族群滋養出豐富的飲食文化米苔目、蘿蔔糕、肉粽、飯粥、麵點一樣樣堅持傳統手作精神城市消逝的老味道反倒沒走味地留在後山早安台東人很少胃納卻很大。