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젓가락을 멈출 수 없는 맛 꿀맛 보장 [대파김치] 고기와 환상의 짝꿍 입니다.
#대파김치 #대파 #김치
안녕하세요 ~^^
오늘은 쉽고 간단하게 만들 수 있으면서 그 맛은 다른 김치와 견주어도 뒤지지 않는 정말 맛있는 대파김치를 만들어보았습니다.
젓가락을 멈출 수 없는 맛 ! 특히 고기와 환상의 짝꿍 입니다 ~^^
재료
대파 2단 ( 손질 후 1.2kg 사용합니다 )
까나리액젓 4스푼 ( 60ml )
진간장 2스푼 ( 30ml )
새우젓 1스푼
생강청 2스푼
매실청 3스푼
다진마늘 2스푼
고춧가루 5스푼 ( + 1스푼 )
소금 1스푼
*1스푼 15ml 계량스푼을 사용하였습니다.
( 일반 밥수저의 경우 1스푼이 9ml ~ 12ml 입니다. )
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