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涼拌豬肝，軟嫩鹹香無腥味，做法簡單一次上手零失敗，醬香撲鼻超好吃 / 莊師傅的廚房
這次要來分享的是涼拌做法這是一道美味的家常菜菜名叫做涼拌豬肝要怎麼煮才會醬香撲鼻軟嫩鹹香現在告訴你食譜比例說明請看資訊說明欄喜歡我的料理影片歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去影片烹煮過程裡有不明瞭的地方請在影片下方留言我會儘快回覆。
涼拌豬肝34人份
食材
豬肝600g
薑20g
蒜頭15g
紅辣椒半根
香菜10g
醃醬
鹽1/4小匙
糖1/2小匙
白胡椒粉1/2小匙
米酒1大匙
太白粉1大匙
醬汁
鹽1小匙
糖1小匙
黑醋2小匙
醬油膏3大匙
香油2小匙
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