"มะปี๊ด" หรือ "ส้มจี๊ด" พืชประจำครัวของชาวจันทบุรี ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์และมีความเปรี้ยวไม่แพ้มะนาว แต่เดิมมะปี๊ดนั้นเป็นแค่ของคู่ครัวประจำบ้านเท่านั้นแต่ "พี่นุ่ม" อดีตสาวออฟฟิศที่ผันตัวมาเป็นเกษตรกรได้หยิบมะปี๊ดมาเพิ่มมูลค่าด้วยการแปรรูปเป็นเครื่องดื่มและเครื่องสำอาง ด้วยรสชาติเปรี้ยวจี๊ดอมหวาน แถมมีกลิ่นส้มนิด ๆ ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำให้ลูกค้าติดใจรสชาติมะปี๊ดอย่างมาก พี่นุ่มจึงมีความมุ่งมั่นที่จะคิดค้นสูตรแปรรูปใหม่ ๆ เพื่อให้ตรงกับความต้องการของตลาดและยังรับซื้อผลมะปี๊ดจากเกษตรกรในชุมชนเพื่อให้ชุมชนมีรายได้อีกด้วย

ติดตามชมรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 24 ธันวาคม 2566 เวลา 16.05 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส

#มะปี๊ด #เกษตรอินทรีย์ #มหาอำนาจบ้านนา

กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ :    / thaipbs