Prof. José Hermano Saraiva
O Vinho aparece na Península há 10 ou 12 mil anos, no Neolítico, portanto muito antes de haver Portugal. O vinho não é uma pessoa, mas é uma realidade que tem tido mais importância e mais influência em muitas épocas da nossa História do que certas personalidades. Em Portugal o melhor lugar para falar de Vinho é junto do Rio Douro, com os seus barcos rabelos, com os seus armazéns de vinho, já seculares e com as suas encostas cheias de vinha. Mostrase o Arquivo e contase a História da Real Companhia Velha e como o Marquês de Pombal reorganizou a produção vinícola em todo o Vale do Douro no ano de 1756.