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A Essência - Vinhos e gastronomia - Rádio Renascença
“A Essência” desta semana, começa pelo Douro, para conhecer o enólogo Luís Sottomayor e recordar o legado de Fernando Guedes. Depois, fomos saber como está a Gastronomia em Portugal, com Paulo Amado, o homem que criou o Congresso dos Cozinheiros.
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