Quem gosta de um belo Cordon Bleu?... Eu adoro! É uma das minhas receitas favoritas!... Mas claro, isto é como tudo, para fazer um belo Cordon Bleu há truques que fazem toda a diferença ;)...
Venham dai que eu vou mostrar tudo...
Bora lá pessoal, bora cozinhar ;)...
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Ingredientes
1 embalagem bifes de peru
1 embalagem de fiambre
1 Embalagem de queijo em fatias
Farinha tipo 55
3 ovos
Panko caseiro ou pão ralado
Queijo parmesão (Opcional)
Azeite
Manteiga
Sal
Pimenta
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00:00 Intro
01:06 Bater os bifes
04:25 Rechear os bifes
06:14 Fechar os rolos
09:38 Panar
16:27 Selar
16:51 Forno
19:30 Resultado