#이보은​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ #양배추콘슬로우 #감자사라다
이보은의 요리비법 Ep.104
양배추콘슬로우& 감자사라다

[양배추콘슬로우 준비재료]
양배추 1/4통, 당근 1/2개, 양파 1/2개,
옥수수콘 2컵, 모닝빵 8개, 파프리카 1개,
피망 1개, 식초 약간

(소스)
마요네즈 5큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술,
소금 1작은술

*기호에 따라 추가하세요
홀씨그레인 머스터드 1큰술 혹은
머스터드 2큰술, 꿀 2큰술

[감자사라다 준비재료]
감자 3개, 달걀 3개, 단호박 1개, 고구마 3개
양배추 1/4통, 당근 1/2개, 양파 1/2개,
옥수수콘 2컵, 모닝빵 8개, 파프리카 1개,
피망 1개

(소스)
홀씨그레인 머스터드 1큰술, 머스터드 2큰술

*1컵= 200cc

00:00​​​​​​​​​​​​ 오프닝
01:41​​​​ 재료소개 및 양배추 썰어 세척
03:33​​​​ 채소 썰어 볼에 담기
04:29​​​​​​​​​​ 옥수수콘에 뜨거운물 부은 뒤 찬물에 담그기
05:10​​​​​​​​​​​ 옥수수콘 채소와 섞고 소스 넣기
05:54​​ 기호에 따라 머스터드 넣기
06:40 모닝빵에 담기
07:40 감자사라다 재료소개 및 감자 넣기
07:59 홀씨그레인머스터드 넣기
08:11 삶아 논 달걀, 단호박, 고구마 넣고 버무리기
09:05 머스터드 넣고 섞어 완성


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[방송 출연]
매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지
매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드




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