Je vous présente la recette des accras de crevettes. Après les avoir réalisé vous pourrez les déguster en apéritif ou en entrée avec une petite salade.

Pour 4 à 6 personnes:
700g crevettes (300g décortiquées)
200g Farine
20 Cl d'eau
3 ciboules ou cives
1L d'huile de friture
1 à 3 brins de persil
1 gousse d'ail
1 Echalote
sel, poivre
1 demi sachet de levure chimique
1/4 de piment antillais ou piment du maroc