Cocina Con Fujita
Ajiaco Criollo Cubano

Ingredientes:

1/2 gallina
1 libra de masitas de cerdo
1 libra de falda real
1 libra de aguja de cerdo
1/2 libra de tasajo
2 cucharada aceite oliva extra virgen
2 cucharada de sal (sal al gusto)
1 cebolla grande entera
1 ahi verde entero
1 libra de boniato
1 libra de yuca
1 mazorcas de maíz
2 platoons verde
2 platoons maduros
1/2 libra de malanga blanca
1/2 libra de malanga amarilla
1 libra de calabaza
3 dientes 3 ajo
1 lattice de salsa de tomate
2 limones