El ajo es un condimento muy sano que por distintos motivos tiene mala prensa. Su composición nutricional es muy rica en micronutrientes y tiene el regalo de la alicina. En el vídeo veremos las características nutricionales y los beneficios de comer ajo. Y comentaremos un peligro leve, en caso de abuso que le va a interesar.

0:00 El ajo, ¿alimento o condimento?
0:24 Hidratos de carbono y proteínas del ajo
0:49 Potasio, selenio, calcio y yodo en el ajo
1:29 Beneficios cardiosaludables del ajo
1:56 Beneficios del ajo para las defensas
2:17 El ajo como antigarrapatas y mosquitos
2:43 El ajo y la prevención del cáncer
2:53 El peligro del ajo: hemorragias y sangrados
3:25 El ajo, bueno para el tiroides y para los calambres
3:49 El ajo, bueno contra el envejecimiento y los trombos
4:06 El ajo, bueno para el corazón y para las picaduras

#Ajo #Alicina #DoctorDanielGonzález

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Historia de la grabación del vídeo

Este vídeo pertenece a una serie de vídeos que describen los principales alimentos que consumimos actualmente. Los podrá encontrar en esta lista de reproducción:

   • Enciclopedia de los Alimentos  

El material del vídeo pertenece al programa "MedicinaTV.com Salud", fruto de la colaboración entre el Doctor Daniel González y Medicina Televisión.

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