Lär dig göra den kinesiska matklassiker Gong Bao Chicken.
Vi befinner oss på kinesiska restaurangen Surfers i Nosh & Chowhuset på Norrlandsgatan i Stockholms hjärta. Denna gång heter Viggos lärare Dayu Cao, han pratar bara kinesiska. Men som tur är har vi en tolk, Ludde Sääf som förutom att prata mandarin kan allt och lite till om kinesiska drycker till mat. Gong Bao Chicken är världens vanligaste kinesiska rätt. Och självfallet ska den wokas med sötsur sås.