Em uma aula incrível e marcante, Alex Atala fala sobre a jornada de um cozinheiro, ou como ele mesmo intitula: “O sonho de ser chef e o pesadelo de continuar”. Veja o chef do D.O.M, Dalva e Dito e Açougue Central no palco do MESA Tendências falando sobre os encantos e as dificuldades da profissão.
Congresso Internacional MESA Tendências – 27/10/2016
ETEC Santa Ifigênia
Semana Mesa São Paulo 2016