#galletas #chocolate #recetafacil

De mis recetas favoritas!!! Alfajores con el mejor toque de chocolate ideales para vender y hacer en casa

MEDIDA DEL MOLDE: 3 cms de diámetro
DURACIÓN: 15 días refrigerados
PORCIONES: 30 alfajores

⚖INGREDIENTES⚖

PARA LA MASA
125 gramos de mantequilla fría sin sal
125 gramos de harina todo uso
60 gramos de fécula de maíz
15 gramos de azúcar pulverizada

RELLENO
200 gramos de dulce de leche
100 gramos de mantequilla sin sal
50 gramos de chocolate semiamargo

CUBIERTA
300 gramos de chocolate
30 gramos de aceite

CHANTILLÍ ➡    • Cómo Hacer Una Crema Chantillí Perfecta  

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