¡ALFAJORES RASTA / MARLY o BAJONEROS los mas virales

Receta de Estefi Colombo: https://www.tiktok.com/@esteficolombo...

Estos alfajores se destacan porque cada tapita va bañada , y su masa es un poquito más crocante que la de los alfajores tradicionales eso hace que el resultado sea sensacional .

Ingredientes
Rinde : 12 unidades

Manteca pomada 100 g
Azúcar 100 g
Miel 1 cda
Esencia de vainilla
Huevo 1 u
Sal pizca
Harina 0000 250 g
Almidón de maíz 50 g
Cacao amargo 20 g
Polvo de hornear 1 cda
Bicarbonato de sodio 1 cdita

Para rellenar
Dulce de leche repostero

Baño de repostería
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Beso gigante

Caro

DESMINTIENDO TRUCOS DE COCINA
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