#ojos #vista
Dr. Carlos Jaramillo:
Hoy en día, estamos expuestos constantemente a factores que pueden afectar nuestra visión, como el uso prolongado de pantallas, el uso de gafas o lentes de contacto y la exposición a la radiación. Afortunadamente, existen alimentos que pueden ayudarnos a mejorar y mantener una buena salud ocular. Estos alimentos contienen nutrientes esenciales que el ojo necesita para funcionar de manera óptima.
Uno de los nutrientes clave para la salud ocular es la vitamina A. Esta vitamina es esencial para la formación y mantenimiento de la retina, el tejido sensible a la luz en el ojo. Se encuentra en alimentos como zanahorias, batatas, espinacas y brócoli. Consumir suficiente vitamina A puede ayudar a prevenir problemas de visión y mantener una buena salud ocular.
Otro nutriente importante para la visión es la vitamina C. Esta vitamina tiene propiedades antioxidantes que ayudan a proteger las células oculares del daño causado por los radicales libres. Alimentos como las naranjas, las fresas, los kiwis y las guayabas son ricos en vitamina C y pueden ayudar a mejorar el enfoque y la salud ocular en general.
La vitamina E también desempeña un papel crucial en la salud ocular. Es un antioxidante que protege las células oculares del daño oxidativo. Almendras, nueces y semillas de girasol son buenas fuentes de vitamina E que puedes incluir en tu dieta para mantener tus ojos sanos.
Además de las vitaminas, el omega 3 es otro nutriente esencial para la visión. Los ácidos grasos omega 3, como el DHA, se encuentran en alimentos como el salmón, las sardinas, las nueces y aguacate. Estos ácidos grasos ayudan a mantener la salud de los vasos sanguíneos en los ojos y pueden reducir el riesgo de enfermedades oculares relacionadas con la edad, como la degeneración macular.
Los minerales también son importantes para la salud ocular. El zinc, por ejemplo, es necesario para la producción de melanina, un pigmento que protege los ojos de la radiación dañina. Alimentos como las ostras, la carne roja magra, las semillas de calabaza y el chocolate negro son buenas fuentes de zinc que pueden beneficiar la salud ocular.
Además de los nutrientes mencionados anteriormente, las proteínas y las grasas saludables también son importantes para la visión. Las proteínas ayudan a mantener la estructura y función de los tejidos oculares, mientras que las grasas saludables, como las que se encuentran en el aceite de oliva, los aguacates y los frutos secos, ayudan a absorber las vitaminas liposolubles necesarias para la visión.
0:00 Hoy en día estamos expuestos a factores
1:08 Hay alimentos que te pueden ayudar
1:52 Nutrientes que necesita el ojo: Vitamina A
2:41 La vitamina C y el enfoque
3:50 Vitamina E es un …
5:17 La importancia del Omega 3
5:39 Los minerales para los ojos
6:33 Proteínas para el ojo
7:36 Las grasas importantes para ver
8:25 Otro lípidos importantes
9:09 Come estos alimentos para cuidar los ojos
10:27 Puedes seguir estos consejos
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El Dr. Carlos Jaramillo y el Instituto de Medicina Funcional buscan que siempre tengas buenos hábitos y ante todo claridad sobre cómo las decisiones diarias producen gran parte de las enfermedades que hoy tiene la humanidad.
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