GUARDA tutte le altre ricette di Giusina in Cucina qui: https://www.discoveryplus.it/programm...
SCOPRI discovery+: tutti i contenuti che ami, in esclusiva, ad un prezzo irresistibile!
https://landing.discoveryplus.it/

___________________________

INGREDIENTI
Per il ragù:
1 pezzetto di sedano
1 cipolla
150 gr di piselli
600 gr di carne trita
200 gr di estratto di pomodoro
700 gr di passata di pomodoro
1 bicchiere di vino

Per il condimento:
200 gr di salame e prosciutto
200 gr di caciocavallo
3 uova sode
1 melanzana
Parmigiano
Sale e pepe