La historia de Antonio Costa podría resumirse en el concepto de la resiliencia. Es que este hombre de campo, tuvo que atravesar innumerables crisis productivas desde su finca de Pocito, en San Juan.

Antonio se considera así, como hombre de campo, si es que tuviese que definirse. Es que según cuentan en los alrededores de la capital provincial, prácticamente no hay tierra que no haya trabajado y cultivo que no haya sembrado.

Este productor sanjuanino supo trabajar cientos de hectáreas, que arrendaba para poder desarrollar cultivos en su territorio tan querido, y llegó a especializarse en el ajo. También cultivó melones, sandías, olivos, tomates, semillas, cebollas, entre muchos otros cultivos que se dan en la región, e incluso algunos que no son habituales.

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