المكونات والمقادير بياض بيضتين معلقة سمنه ويمكن الاستغناء كوبين سمسم محمص وزن 240 ثلث كوب دقيق سمسم نيء او حسب حاجة العجين بديل سكر معلقتين ستيفيا او حسن المتوفر مطحون الفرن محمى مسبقا على درجة حرارة 180بالرف الوسط مدة الخبز 15دقيقه او حسب الفرن مع المراقبه