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Aprenda fazer salame artesanal - Salaminho Caseiro

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Homem na Cozinha

Olá pessoal, essa receita de salame é um pouco demorada de fazer, mas vale muito a pena fica uma delícia.
#homemnacozinha
#salamecaseiro
  / nando_pa  
[email protected]
Ingredientes
3kg de pernil:
35gr de Alho em pó
150gr de Sal de cura 2
60gr de Açúcar
50gr de Sal
3gr de Nozmoscada
5gr de pimenta calabresa
250ml de vinho tinto seco

posted by aznrycboy8j


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